#74 Kasza jaglana na słodko - przepis na idealne śniadanie
Hejka!
Przychodzę dzisiaj do Was z nowym przepisem na pyszne, pożywne śniadanko. Dla niektórych może okazać się dziwne to połączenie, ale uwierzcie mi na słowo smakuje nieziemsko! Jedynym minusem tego śniadanie jest to, że mało jest w nim źródeł białka, aczkolwiek jeżeli rano mam taki posiłek to staram się w kolejnych dbać o to, aby uzupełnić ten składnik odżywczy.
Co nam będzie potrzebne do przygotowania tego śniadanka?
Oczywiście niezbędnym produktem, który musi być jest kasza jaglana.
Właściwości kaszy jaglanej :
- Wyróżnia się dużo zawartością witamin z grupy B : B1,B2,B6 oraz miedzi i żelaza
- Jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu
- Ma dużo, łatwo przyswajalnego białka
- Zawiera krzemionkę, co wpływa na włosy, skórę i paznokcie
- Ma właściwości antywirusowe, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych (jest dobrym domowym lekarstwem na katar)
Kolejnym niezbędnym produktem jest banan
Właściwości banana:
- Duża ilość potasu, osoby, które zmagają się z nadciśnieniem powinny po nie sięgnąć
- Są źródłem błonnika i wielu składników mineralnych : magnezu, fosforu, wapnia..
- Mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu
- Banany pomagają również w walce z anemią, wszystko dzięki dużej zawartości żelaza
- Zawierają bardzo cenne przeciwutleniacze oraz karotenoidy, które pomagają zmniejszyć dolegliwości w odrębie oka np. ślepota nocna, zaćma
Kolejnym ważnym składnikiem jest naturalne kakao
Właściwości kakao :
- Kakao hamuje proces pogarszania się pamięci u osób starszych
- Jest źródłem związków o charakterze przeciw-utleniającym, które wykazują korzystny wpływ na prawidłową funkcję układu krążenia
- Łagodzi stres
- Jest źródłem tryptofanu, który jest wykorzystywany przez mózg do wytwarzania neuroprzekaźnika zwanego serotoniną, który zapewnia spokój i daje nam radość
- Kakao może zapobiec kamicy nerkowej
Ostatnim ( i moim najbardziej ulubionym składnikiem) jest masło orzechowe
Właściwości masła orzechowego :
- Jest bogatym źródłem białka, witamin oraz wielu minerałów
- Jest źródłem nienasyconego, zdrowego tłuszczu który obniża poziom złego cholesterolu i chroni przed chorobami serca
- Dostarcza dużo energii poprzez dużą zawartość aminokwasu - tryptofanu
- Jest bogate w witaminę E
- Bogaty w błonnik
Przygotowanie
1. Nalewam wody do garnka (mniej niż połowa)
2. Do gotującej się wody wrzucam 3/4 łyżki kaszy jaglanej
3. Kiedy woda wsiąknie w kasze dodaje kakao (cały czas mieszam)
4. Kasze jaglaną z kakaem przekładam do miseczki, dodaje banana i masło orzechowe
Widzicie to bardzo proste, tylko 4 kroki do wykonania tego cuda!
Smacznego :)