czwartek, 30 kwietnia 2020

#74 Kasza jaglana na słodko - przepis na idealne śniadanie

Hejka!
Przychodzę dzisiaj do Was z nowym przepisem na pyszne, pożywne śniadanko. Dla niektórych może okazać się dziwne to połączenie, ale uwierzcie mi na słowo smakuje nieziemsko! Jedynym minusem tego śniadanie jest to, że mało jest w nim źródeł białka, aczkolwiek jeżeli rano mam taki posiłek to staram się w kolejnych dbać o to, aby uzupełnić ten składnik odżywczy. 

Co nam będzie potrzebne do przygotowania tego śniadanka?

Oczywiście niezbędnym produktem, który musi być jest kasza jaglana. 



Właściwości kaszy jaglanej :
  • Wyróżnia się dużo zawartością witamin z grupy B : B1,B2,B6 oraz miedzi i żelaza
  • Jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu
  • Ma dużo, łatwo przyswajalnego białka
  • Zawiera krzemionkę, co wpływa na włosy, skórę i paznokcie
  • Ma właściwości antywirusowe, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych (jest dobrym domowym lekarstwem na katar)

Kolejnym niezbędnym produktem jest banan 



Właściwości banana:
  • Duża ilość potasu, osoby, które zmagają się z nadciśnieniem powinny po nie sięgnąć
  • Są źródłem błonnika i wielu składników mineralnych : magnezu, fosforu, wapnia..
  • Mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu
  • Banany pomagają również w walce z anemią, wszystko dzięki dużej zawartości żelaza
  • Zawierają bardzo cenne przeciwutleniacze oraz karotenoidy, które pomagają zmniejszyć dolegliwości w odrębie oka np. ślepota nocna, zaćma

Kolejnym ważnym składnikiem jest naturalne kakao



Właściwości kakao :
  • Kakao hamuje proces pogarszania się pamięci u osób starszych 
  • Jest źródłem związków o charakterze przeciw-utleniającym, które wykazują korzystny wpływ na prawidłową funkcję układu krążenia
  • Łagodzi stres
  • Jest źródłem tryptofanu, który jest wykorzystywany przez mózg do wytwarzania neuroprzekaźnika zwanego serotoniną, który zapewnia spokój i daje nam radość
  • Kakao może zapobiec kamicy nerkowej 

Ostatnim ( i moim najbardziej ulubionym składnikiem) jest masło orzechowe



Właściwości masła orzechowego :
  • Jest bogatym źródłem białka, witamin oraz wielu minerałów
  • Jest źródłem nienasyconego, zdrowego tłuszczu który obniża poziom złego cholesterolu i chroni przed chorobami serca
  • Dostarcza dużo energii poprzez dużą zawartość aminokwasu - tryptofanu
  • Jest bogate w witaminę E
  • Bogaty w błonnik


Przygotowanie

1. Nalewam wody do garnka (mniej niż połowa)
2. Do gotującej się wody wrzucam 3/4 łyżki kaszy jaglanej
3. Kiedy woda wsiąknie w kasze dodaje kakao (cały czas mieszam)
4. Kasze jaglaną z kakaem przekładam do miseczki, dodaje banana i masło orzechowe

Widzicie to bardzo proste, tylko 4 kroki do wykonania tego cuda! 
Smacznego :)